cofnp Wenn Sie mich fragen, ob ich meine Zeit in Tottori präzise erklären könnte, könnte ich in nur zwei Worten auftreten: Food Trip.
Ja, die Präfektur Tottori hat Kultur, Natur und Abenteuer, aber eine Sache, die für mich wirklich aufgefallen ist, war das Essen. Tottori ist köstlich lecker. Vom Melch-in-Your-Mund-Tottori-Rindfleisch in Tottori bis hin zu sehr frischen Matsuba-Krabben in Sakaiminato bis hin zu den sündigen, aber don’t-care-sorge Gyukotsu Ramen in Kurayoshi hat Tottori einen Ozean gastronomischer Wunder, die diese Art von Anbieter anbieten können, um diese Art von zu bieten, diese Art von Art von Der Besucher sollte bereit sein, einzutunen.
In einem früheren Beitrag haben wir einige der besten Restaurants sowie Cafés in Tottori City sowie Kurayoshi festgestellt. Diesmal verlagern wir den Fokus auf Western Tottori sowie seine Städte sowie Städte wie Yonago City, Daisen sowie Sakaiminato.
Wenn Sie sich in diesem Teil der Präfektur Tottori entdecken, verpassen Sie diese Restaurants sowie im Speisen nicht!
Was befindet sich in diesem Leitfaden?
Yakiniku Imagawa
Yakiniku Kozo
Kaiten Sushi Hokkaido Kaike
Komorebito Sunset Cafe
Bier Hof Gambarius (Gambarius Beer Hall)
Sakaiminato Seafood Direct
Kaiyoutei Seafood Restaurant
Kaigan Seafood Restaurant
Takauna Ramen
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Yakiniku Imagawa
Spezialität: Tottori -Rindfleisch
Adresse: 9-3-16, Yonehara, Yonago-Shi
Stunden geöffnet: Donnerstags-Tage, 16 Uhr-22:30 Uhr
Geschlossen: Mittwochs
Der japanische Wagyu ist eines der weltweit am meisten verehrten Rindfleisch der Welt. Insbesondere Kobe-Rindfleisch, Matsusaka-Rindfleisch und Ohmi-Rindfleisch sind alle für ihre hochwertige Qualität und berüchtigt für ihre erstaunlich hohen Preise bekannt. In Japan gibt es jedoch weniger kostspielige Typen.
In Japan gibt es vier Wagyu -Rassen, von denen das typischste das japanische schwarze Rinder (Kuroge Wagyu) ist. Dieser Wagyu hat vier Stämme, die nach einem Ort in Japan benannt wurden, der es schafft: Tajima, Shimane, Okayama sowie Tottori. Kobe -Rindfleisch, Matsusaka -Rindfleisch sowie Omi -Rindfleisch stammen alle aus der Tajima -Stamm. Der Tottori -Stammbaum ist eine andere Belastung, jedoch genauso würdig.
In Yonago ist Sumibi Yakiniku Imagawa (Imagawa Charcoal BBQ) einer der Standorte für Tottori -Rindfleisch. Imagawa wird für den Einsatz von Holzkohlegrill sowie für Regional Create, einschließlich Tottori Wagyu sowie Gaisen Chicken, verstanden. Es ist ein kleiner Ort mit nur wenigen Tischen, sodass Sie aufmerksam sind. Abgesehen von ihrem charakteristischen Fleisch haben sie ebenfalls ein Salatbuffet aus regionalem Gemüse. Kaffee ist ebenfalls kostenlos. Das Beste daran ist, dass die Kosten freundlich sind.
Preise:
Tottori Wagyu: ¥ 3.980
Daisen Chicken: ¥ 430
Kalbi (kurze Rippen): ¥ 880
Wie man dorthin kommt: Imagawa Yakiniku ist 700 m von der Sambommatsuguchi -Station entfernt. Fahren Sie vom Bahnhof Yonago vom Bahnhof Sambommatsuguchi. Reisezeit: 10 Minuten. Fahrpreis: ¥ 190. Von dort aus ist Imagawa nur 4 Blocks entfernt, etwa 10 Minuten zu Fuß.
Yakiniku Kozo
Spezialität: Eat-All-you-Can-gegrilltes Fleisch
Adresse: 7-1-35 Kamigoto, Yonago
Stunden geöffnet: Samstag bis Sonntag von 17 bis 21:30 Uhr;
Montags-Tag, Donnerstag bis Freitag 11:30 bis 21:30 Uhr
Geschlossen: Mittwochs
Wenn Sie einen Appetit ergriffen haben und zusätzlich fleischfressend sind, ist der Standort Yakiniku Gozo. Dies ist kein Buffet, aber es ist es, all-you-can zu essen. Sie müssen nur aus einem Menü kaufen, das Rindfleisch, Schweinefleisch sowie Geflügelschnitte verfügt. Ich bin mir nicht sicher, ob ihr Rindfleisch Tottori Wagyu ist, aber so oder so lecker. Es gibt jedoch eine Zeitlimit: 90 Minuten.
Preise sind pro Person:
Männlich: ¥ 4200
Weiblich: ¥ 3800
Junior High sowie Studierende mit hoher Institution: ¥ 3800
Studenten der Hauptinstitution: ¥ 1500
Wie man dort ankommt: Yakiniku Kozo ist 1 km von der Sambommatsuguchi -Station entfernt. Fahren Sie vom Bahnhof Yonago vom Bahnhof Sambommatsuguchi. Reisezeit: 10 Minuten. Fahrpreis: ¥ 190. Von dort aus können Sie 15 Minuten laufen.
Kaiten Sushi Hokkaido Kaike
Spezialität: Meeresfrüchte Sushi
Adresse: 7-1-35 Kamigoto, Yonago
Stunden geöffnet: täglich 11:30 bis 22.00 Uhr
Für ein Sushi -Restaurant, in dem die Präfektur der Präfektur von Tottori hervorragend präsentiert wird, ist es seltsam, dass es nach Hokkaido benannt ist, Tottoris Hauptkonkurrent als Japans Quelle für frische Meeresfrüchte. Kaiten Sushi Hokkaido Kaike oder Hokkaido Sushi ist ein Förderbelt Sushi -Restaurant, das treue Kunden aus der ganzen Präfektur hat.
Ich habe viele Sushi -Standorte in ganz Japan ausprobiert, und dieser Yonago -Schatz ist in drei Fällen erstaunlich: die Frische sowie die hohe Qualität seiner Beläge, die großzügige Portion sowie den niedrigen Preis. Die Frische sollte sich nicht schockieren, da Yonago direkt neben Sakaiminato liegt, der Fischereibasis Westjapans seit praktisch ein Jahrhundert, sowie das Haus von Sakai Fishing Port, Tottoris größter Fischhafen.
Die riesige Portion erstaunte mich jedoch. Ich bin erwartet, dass Förderergürtel Sushi -Standorte mit dünnen Belägen servieren. Ich war so froh, dass Hokkaido Sushi nicht so war. Die Schnitte,even of the most valued components like fatty tuna, are thick as well as practically double the surface area of the rice ball.
Here are some pieces that stood out: red snapper, sawara (Spanish mackerel), flounder, mackerel, as well as tuna otoro.
Prices: many products are ¥120 or ¥180 per pair, however a few premium products can expense ¥380 or ¥480.
Komorebito Sunset Cafe
Specialty: Daisen beef burger, Daisen chicken
Address: 45-5 Daisen, Daisen-cho
Hours open: Friday-Tuesday 11:30am-4pm, Saturday 5-8pm
Closed: Wednesday-Thursday
If skiing down Mt. Daisen as well as going to Daisen temple are part of your itinerary, don’t miss Komorebito Sunset Cafe, found on the second floor of a ski shop along the entrance to the Daisen trail. It’s difficult to miss. The building is one of the very first structures you’re gonna see when you show up in the area.
Komorebito Sunset cafe takes pride in its components particularly their proteins. They utilize Daisen poultry as well as beef. When it concerns meat products, Daisen is not just a place; it has ended up being a trusted brand. The town is significant for its atmosphere that is suitable for increasing poultry as well as cattle, affecting the high quality as well as taste. try their fried Daisen poultry rice as well as 100% Daisen beef burger.
Komorebito Sunset cafe is spacious, surrounded by huge windows that enable a kicking back view of the village. envision enjoying a cup of coffee while people-watching in a pleasurable afternoon. It has a young, artful as well as — attempt I state it — “millennial” touch to it that makes it not just a great dining location however a chill spot, too, as well as I’m not speaking about the air temperature.
Preise:
Fried Daisen poultry rice with fried egg: ¥1000
Chef’s special curry rice with Daisen chicken: ¥1200
Daisen poultry huge mountain burger with French fries: ¥1100
100% Daisen beef burger with French fries: ¥1500
How to get there: At Yonago Station, take the bus to Daisen-ji. travel time: 55 minutes. Fare: ¥800.
Bier Hof Gambarius (Gambarius Beer Hall)
Specialty: Daisen beer
Address: 45-5 Daisen, Daisen-cho
Hours open (non-winter): Daily, 11am-2:30pm, 5:30pm-10pm
Hours open (January-February): Friday, Saturday as well as Sunday only, 11am-9pm
Daisen is likewise widely known for its beer. It is house to Daisen G Beer, a regional craft beer that is stated to be up there in terms of quality. (I wouldn’t know. I am no beer expert. I just like chugging it down. LOL.) however yes, if you’re a beer-lover, you may want to make a stop at Bier Hof GAMBARIUS (Gambarius Beer Hall), which is the dining-and-drinking area next to a Daisen G Beer brewery.
They’re many happy of their weizen, acknowledged as World’s finest Grain-only Wheat Beer at world Beer awards a few years back. If you can’t comprise your mind, you can try four of their products by ordering their sampler, composed of weizen, pilsner, pale ale, as well as stout.
Sakaiminato Seafood Direct
Specialty: Matsuba crab, mosa-ebi
Address: 9-5 Showamachi, Sakaiminato City
Hours open: Wednesdays-Mondays, 8am-4pm
Closed: Tuesdays
Sakaiminato has been the fishing base of Western Japan for numerous decades now. dealing with Japan Sea, Tottori prefecture has all the best conditions for a great deal of marine lifeforms to thrive. Hence, it’s no question that Tottori is well-known for its seafood including mosa-ebi (stalwart shrimp), iwagaki oysters, white squid, as well as the matsuba crab.
The matsuba crab (male snow crab) as well as mosa-ebi are two of Tottori’s many immaculate winter season treats. Both are packed with soft succulent meat that have a unique natural sweetness. Both can likewise be eaten raw, directly from the market. They’re so wonderful as well as flavorful!
Standing just next to Sakai fishing Port, the most significant in Tottori Prefecture, Sakaiminato seafood Directa sources their products from it. You’ll discover a number of shops inside, each with their own screen as well as tanks with online crabs as well as fish, guaranteeing freshness. There are tables where you can eat. In fact, during our see at Sakaiminato seafood Direct, we gotten mosa-ebi (¥1200), discovered a seat, as well as munched on them directly away without cooking. If you want a appropriate sit-down meal, you’ll discover a couple of seafood restaurants inside too.
How to get there: Sakaiminato seafood direct is located 1.3km from Sakaiminato Station. walking takes around 30 minutes.
Kaiyoutei Seafood Restaurant
Specialty: Sashimi
strong>Address: 9-5 Showamachi, Sakaiminato City
Hours open: Wednesdays-Mondays, 10am-5pm
Closed: Tuesdays
One of the restaurants inside Sakaiminato seafood direct is Kaiyoutei, well-known for its kaisendon, a rice bowl crowned with fresh seafood sashimi like tuna, crab, mackerel, shrimp, uni, as well as fish roe; ebenso gut wie
Preise:
Set lunch with assorted sashimi as well as flounder: ¥1944
Kaisendon (assorted seafood sashimi rice bEule): ¥ 1620
Spezielle Meeresfrüchte Sashimi Bowl: ¥ 2160
Wie man dorthin kommt: Sakaiminato Seafood Direct liegt 1,3 km von der Sakaiminato Station entfernt. Das Gehen dauert ungefähr 30 Minuten. Kaiyou-tei befindet sich im Gebäude.
Kaigan Seafood Restaurant
Spezialität: Sashimi
Adresse: 9-20 Showamachi, Sakaiminato City
Stunden geöffnet: Mittwochs-Monate, 7 bis 15 Uhr
Geschlossen: dienstags
Kaigan ist ein weiteres Fischrestaurant, das den frischesten Sashimi der Stadt serviert. Wir sind wirklich früh aufgewacht, um die Krabbenauktion im Sakai Fishing Port zu erleben. Da Kaigan um 7 Uhr morgens eröffnet wird, gingen wir direkt zum Frühstück.
Kaigan serviert nur 100% frische Meeresfrüchte. Sie servieren keine gefrorenen Krabben. Vorausgesetzt, sie haben ihren Standort, erhalten sie einfache Routinezugang zum Ozeangeld. Genau wie Kaiyou-Tei ist Kai-Gan sowohl für ihre Kaisendon als auch für Krabbenmahlzeiten prominent. Sie bieten ebenfalls Crab-All-you-Can für 3000 Yen pro Person an, großartig für 35 Minuten.
Als wir hier aßen, weigerte sich der Eigentümer/Manager des Restaurants, unsere Rückzahlung zu akzeptieren, da er erklärte, wir seien ihr allererster Kunde des Tages, also ist dies höchstwahrscheinlich ihre Tradition.
Preise:
Mahlzeit mit verschiedenen Sashimi: ¥ 1400
Kaisendon (verschiedene Meeresfrüchte -Sashimi -Reisschale): ¥ 1200
Snow Crab Set Mahlzeit: ¥ 1900
Takauna Ramen
Spezialität: Gyukotsu Ramen
Adresse: 527-6 Shimoise, Kotoura-Cho, Tohaku-Gun
Stunden geöffnet: Dienstags-Sonntays 11 bis 15 Uhr, 17:30 bis 21 Uhr
Geschlossen: montags
Takauna Ramen ist in Kotoura Town zu finden. Wenn Sie jedoch vorhaben, nach Hokuei (Conan Town) zu gehen, ist dies etwas auf dem Weg. Etwas, haha. Es ist sowieso schnell leicht zugänglich.
Während der Rest der Welt wie bei Tonkotsu Ramen, dessen Brühe aus Schweineknochen besteht, in ihren Gyukotsu Ramen verwendet wird. Ich war so weit in 21 Präfekturen, und nur Tottori nutzt diese Komponente als Basis für ihre Brühe. Es ist selten, ja, jedoch nicht genau überraschend, die Affinität der Präfektur zu Rindfleisch.
Takauna ist einer der wenigen Standorte der Welt, die Gyukotsu Ramen dienen. Takauna verwendet 100% Rinderknochen in seiner Brühe, akzentuiert durch Steinsalz. Jeder Löffel sorgte für einen starken Rindfleischgeschmack. Jede Schüssel mit festen Wellennudeln ist mit langsam gekochtem Chashu (Schweinebauch), Nori (Seetang), Bambus-Shootings sowie umweltfreundlichen Zwiebeln gekrönt. Sowohl mein Teamkollege Asta als auch ich den Schüssel in kürzester Zeit abgeschlossen habe. Das Beste daran ist nur 600 Yen.
Preise:
Gyukotsu Ramen (regulär): ¥ 600
Gyukotsu Ramen (groß): ¥ 700
Nächster Bahnhof: Urayasu. Auf Hyperdia nach Urayasu (Tottori).
Wie man dorthin kommt: Takauna ist 1,2 km von der Station der Urrayasu entfernt gefunden. Es sollte 15-20 Minuten dauern, wenn Sie gehen. Wenn Sie aus Tottori City kommen, fahren Sie mit dem Zug zum Bahnhof von Urayasu. Reisezeit: Minuten. 90+ Minuten. Fahrpreis: ¥ 970. Wenn Sie aus Conan Town (Hokuei) kommen, nehmen Sie den Zug vom Bahnhof Yura zum Bahnhof von Urayasu. Reisezeit: 6 Minuten. Fahrpreis: ¥ 190.
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